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商会概况

四川国际商会在全省市州和相关行业建立了商会支会和专业委员会，拥有会员企业3000余家，覆盖全省各个行业，形成了全省经贸工作网络，成为了具有多种服务功能的全省最大涉外经贸团体和政府对外经贸助手。
餐饮专业委员会是四川国际商会八大专业委员会之一，目前会员超过500余家，计划在本年度内发展到1000家，同时，依靠各市州的国际商会分支机构，建立工作站，在今后两年内发展到3000—5000家。

四川国际商会餐饮专业委员会的工作内容是：
一、倡导行规行约,加强行业自律, 促进餐饮业产、供、销一条龙原料追溯机制建设，创建绿色、安全、放心的餐饮消费新理念。
二、宣传贯彻国家有关的方针政策和法律法规，做好政府与企业之间的桥梁与纽带角色。弘扬川菜美食文化，推动我省餐饮产业健康有序发展。研究、探索餐饮行业经营管理新思路、新理论和新办法。为政府部门制定相关决策提供意见和建议。
三、按照当前扩大内需、促进消费的总体要求，结合勤俭节约、缩减三公消费的新风气，积极推进新形势下美食领域的转型升级。倡导诚信经营、薄利多销，引导餐饮企业转变经营观念，提升服务质量。
四、参与行业职业技能培训鉴定和质量体系认证,开展企业等级评定;为会员单位提供质量管理体系等认证咨询服务。
五、不定期组织会员交流联谊活动,举办各类学术交流会、展览和论坛,促进行业内部以及与其他相关行业的沟通与协作,扩大餐饮产业链的深度和广度;迎合全球经济一体化趋势,组织开展各项与国内外有关经济组织,餐饮文化团体的交流考察活动,促进会员对外交流与合作。
六、积极推动餐饮企业品牌的整合重组，为会员提供品牌推广、金融、人才、法律咨询等方面服务。